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食品中微量铁的催化动力学光度分析法
在酸性条件下,氯酸钾能氧化二甲基黄使之褪色,Fe^3+能催化该反应,且含Fe^3+量与△A(△A=A0-A,A0,A分别为非催化反应与催化反应溶液的吸光度)在一定范围呈良好的......
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