Chi58是Sanguibacter sp．strain C4产生的一种胞外几丁质酶。通过chiA的特异性PCR引物探测到菌株C4中存在几丁质酶，并将扩增到的几丁......

几丁质酶(chitinase Ec．3．2．14)能够催化几丁质水解为几丁寡糖和N-乙酰氨基葡萄糖，广泛存在于各种微生物、植物及动物细胞和组织中，参与......