从热带假丝酵母(Candida tropicalis)T25-14经过紫外线和亚硝酸的多次诱变,获得4株产十一烷1,11二羧酸(DC_(13))较多的突变株,其中......

根据ＤＣ１３的生产特点，着重阐述了ｐＨ值对ＤＣ１３发酵产酸率的重要性，以及将自控技术引入发酵生产的必要性；同时对以单片机为核心的智能化控制器的构成......