贮藏蛋白组成是决定小麦加工品质的重要因素.本文调查了我国冬播麦区251份主栽品种和高代品系的高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)、低......

本文分析了亚洲普通小麦（Triticum aestivum L）品种低分子量麦谷蛋白亚基（LMW—GS）基因的多样性。用低分子量麦谷蛋白亚基的位点特定引......

用单向一步ＳＤＳ－ＰＡＧＥ方法分析表明亲本品种Ｓｕｎｅｃａ和Ｃｏｏｋ在麦谷蛋白亚基的５个位点（Ｇｌｕ－Ｂ１，Ｇｌｒ－ｄ１、Ｇｌｕ－Ａ３和Ｇｌｒ－Ｄ３）均含不同等位基因。本研究重点Ｓｕｍｅｃａ×ＣｏｏＫ的Ｆ４代群体中在麦谷蛋白亚基位点......

小麦Glu-3位点编码的低分子量麦谷蛋白亚基对面筋有重要决定作用,但由于其分子量与醇溶蛋白相近,单向电泳很难将其分离出来.低分子......

为了从分子水平上探讨优质小麦资源中LMW-GS等位基因与小麦品质的关系，以及在改善小麦品质方面的潜在价值，利用小麦 Glu-A3和 Glu-B3......