以L-苯丙氨酸甲酯盐酸盐为手性源与丙烯酰氯反应合成出纯度较高的可聚合手性酰胺类单体S-2-(丙烯酰胺基)-3-苯基丙酸甲酯,采用旋光......

合成了α—氨基保护的Ｌ—Ａｓｐ和α—羧基保护的Ｌ—ｐｈｅ，分别得到了Ｚ—Ｌ—Ａｓｐ（苄氧羰酰—Ｌ—天冬氨酸）和Ｌ—ｐｈｅ—ＯＭｅ·ＨＣｌ（Ｌ—苯丙氨酸甲酯盐酸盐），产率分别达７５．７％和９２．３５％。经熔......

由于漆酶在高温和其它极端环境下不稳定、易失活,使漆酶改性纤维的条件受到一定限制。因此,有必要对漆酶进行一定的改性处理,使其......

本文简要叙述了甜味剂理论,主要包括甜味剂的化学本质与呈甜味机理,甜味剂与甜受体的相互作用机理。认识这些基本原理,有助于人们......