N-乙酰胞壁质聚糠水解酶相关硕士博士期刊学术论文

溶菌酶(Lysozyme Ec 3.2.17)又称胞壁质酶,或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶,它能专一性的作用于目的微生物的细胞壁,而不能作用于其他物......