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乳酸链球菌素天然异构体NisinA、NisinZ、NisinQ的应用研究进展
乳酸链球菌素(Nisin)或乳链菌肽是由某些乳酸链球菌(Streptococcuslactis)和乳酸乳球菌(Lactococcuslactis)分泌的具有很强杀菌作......
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乳酸链球菌素
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