用Tricine-SDS-PAGE电泳法对牛肉酶解物的分子量进行了测定,结果表明产物的分子量分布在1 060～24 000范围,分子量在5 000以下的低分......

以罗非鱼头与骨为原料,在一定条件下酶解得到鱼香蛋白水解物,并添加适量的酵母抽提物,脱苦、去腥,改善蛋白酶解物风味.研究表明,最......

以温敏型核雄性不育系番茄T4及对照First为试材,通过调查花粉发芽率、自交结实率、果实种子数以及采用Tricine-SDS-PAGE电泳方法分......

通过Tricine-SDS-PAGE电泳法比较全蝎白术白头翁组斱収酵前后水溶性蛋白质相对分子量的变化。按照超声水提的最佳工艺,分别制备全......

研究利用超滤技术和Tricine-SDS-PAGE电泳将人乳与牛乳中天然存在的小分子蛋白肽进行分离。蛋白条带经质谱鉴定发现,人乳小分子蛋......

以温敏型核雄性不育系番茄T4及对照First为试材,通过调查花粉发芽率、自交结实率、果实种子数以及采用Tricine-SDS-PAGE电泳方法分......

用Tricine-SDS-PAGE电泳法对牛肉酶解物的分子量进行了测定，结果表明产物的分子量分布在1060～24000范围，分子量在5000以下的低分子蛋......

脂肽(Lipopeptide)是由枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)等微生物产生的一类具有较强表面活性的生物表面活性剂。枯草杆菌磷酸泛酰......

以鱿鱼精巢为原料提取获得鱼精蛋白粗品,采用Sephadex G-50凝胶层析和CMSepharose FF离子交换层析及RP-HPLC手段对鱿鱼精蛋白粗品......

母乳是一种理想食品,乳清蛋白是母乳中最重要的成分之一。乳清蛋白在胃肠道中消化酶解为活性多肽,从而赋予乳特殊的性质,满足婴儿......

目的 建立一种定量检测人体泪液中溶菌酶含量的方法。方法 通过改进的Tricine-SDS-PAGE电泳,分析正常人体天然泪液中分子量在3~30 ......