VC保留率相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

VC保留率相关论文

红枣脆片真空加工技术与数学模型构建

红枣(Zizyphus Jujuba)是原产于中国的特色品种，富含人体不可缺少的营养物质如蛋白质、脂肪、矿物质等，属药食同源食物。但在红枣的......

学位

红枣预处理技术真空低温干燥 Vc保留率数学模型

不同渗透方式对芒果脱水效率和品质的影响

糖渍是一种高效的食品预脱水方法,有关糖液浸渍法(液态渗透)已有大量研究,而关于固体糖干法糖渍(固态渗透)研究较少。为了比较这两......

期刊

芒果固态渗透液态渗透传质动力学 VC保留率

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