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双酶—化学联合法制备三氯蔗糖的探索
蔗糖-6-乙酸酯(S-6-a)的制备是双酶-化学联合法合成三氯蔗糖的关键步骤。以葡萄糖为原料,经枯草杆菌megaterium发酵生成葡萄糖-6-乙酸......
期刊
双酶-化学联合法
三氯蔗糖
酶法合成
dienzymaticchemico synthesis
sucrose6acetate (S6a)
glucose6ac
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