通过测定选择Ｈａｎｓｅｕｌａ Ａｎｏｍａｌａ ２３００和Ｈａｎｓｅｎａｌ ａ Ａｎｏｍａｌａ１３１２作为亲本，用诱变剂进行处理，使其成为呼吸缺陷型菌株，以探讨异汉逊酵母的产酯代谢机理。结果表明异汉逊酵母产......