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i发酵香肠相关论文
Salami香肠挥发性成分的比较研究
以三种国外(Triangle,Parmesam和Milano)和三种国产(Spinata,Sopressa和Toscano)Salami香肠产品为代表,通过鉴定挥发性化合物组成,再结......
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Salam
i发酵香肠
气相色谱-质谱
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Salami
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