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桑葚、蓝莓和红薯复配物的自由基清除能力研究
以桑葚、蓝莓和红薯为原料,采用两种体外抗氧化活性测定方法(DPPH和ABTS)评价单一农产品提取物的抗氧化活性,以及两两农产品提取物......
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农产品提取物
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agricultural extract
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