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通过凝胶强度，流变学性质和凝胶持水力等指标研究了预乳化对于大豆分离蛋白（SPI）和猪肌原纤维蛋白（MPI）混合凝胶凝胶能力和产物性质的影......
采用种子乳液聚合的方法，制备了一种无醛自交联丙烯酸酯乳液。研究了单体配比、乳化剂、引发剂等因素对乳液聚合反应和乳液稳定性的......
采用种子乳液聚合的方法,制备了一种具有核壳结构的苯丙乳液.研究了种子乳液的量、软/硬单体配比、丙烯酸、乳化剂、引发剂等因素......
以阴离子型乳化剂十二烷基苯磺酸钠（SDBS）和非离子型乳化剂壬基酚聚氧乙烯基醚（OP-10）为乳化剂，以过硫酸铵（APS）作为引发剂，以丙烯酸正丁酯......
该文考察超声功率大小对大豆油预乳化处理效果的影响、探讨超声波处理的作用机理,探寻提升乳化型肉类产品品质的新方法。将纯净水......
以甲基丙烯酸甲酯（MMA）和丙烯酸丁酯（BA）为主单体,丙烯酸（AA）和丙烯酸羟丙酯（HPMA）为功能性单体,采用预乳化、半连续法种子乳液聚合方法合......
以热引发剂与氧化-还原引发剂为复合引发剂,采用反应型乳化剂通过预乳化工艺,半连续种子乳液聚合法制得具有核/壳结构、性能优异的......
本文采用预乳化、半连续种子聚合法工艺，通过苯乙烯-丙烯酸丁酯-甲基丙烯酸甲酯-丙烯酸四元共聚，研制出了具有核壳结构的苯丙乳液，以......
