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rProROL脂肪酶相关论文
rProROL脂肪酶催化大豆油水解反应的半经验动力学模型
以大豆油水解反应为模型,考察了缓冲液p H(5.07.0)及其添加量(5%30%)、酶添加量(1050U/g)和反应温度(3050℃)对r ProROL脂肪酶(recombinant ......
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rProROL脂肪酶
水解反应
反应速率常数
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