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扩展蛋白与果实衰老的关系
扩展蛋白(expansins)是近年来发现的植物细胞壁中特有的一类蛋白,它们的基础作用是缓释细胞壁结构网中的张力,使细胞壁变得松弛,在......
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扩展蛋白
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柿果采后生理研究
柿果采后生理研究张子德,马俊莲,甄增立(河北农业大学食品系,保定071001)关键词柿果;呼吸;软化;乙烯;酶中图分类号5665.2StudyonPostharvestPhysiologyinPersimonFruit¥ZhangZide;MaJun.........
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