以伤诱导的番茄囊果皮为材料，改进了ＡＣＣ合成酶（ＥＣ４．４．１．１４）纯化方法，经改进的５步纯化后，ＡＣＣ合成酶被纯化７３００倍，比活性达到１１６８７０Ｕ／ｍｇ蛋白，回收率为７％，以较少的步骤得到了较高......