丝胶肽相关论文
目的：研究丝胶肽对乳酸菌的冷冻保护作用及其在乳酸菌发酵液冻干过程对乳酸菌菌的保护作用.方法：用OD法检测丝胶肽对乳酸菌低温冷藏......
丝胶是传统丝绸工业的副产物,一直以来,我国主要以蚕丝中的丝素为主要纺织材料,丝胶蛋白在蚕丝加工的过程中就被大量废弃,这样简单......
学位
该论文主要研究了丝胶对头发的亲和性、丝胶的水解特性及所得丝胶肽作为化妆品添加剂的有关性质及作用.通过测定头发的弹性、头发......
经过A8 1.398中性蛋白酶水解,75%乙醇低温提取得到的醇溶性丝胶肽是相对分子量小于500 Da的寡肽混合物,采用非极性的DA201-C大孔吸......
以丝胶肽中的F5-SPs对α-葡萄糖苷酶的抑制活性为考察指标，考察了反应温度、pH、紫外光照时间和人工消化液对丝胶肽F5-SPs稳定性的......
经过As1.398中性蛋白酶水解,75%乙醇低温提取得到的醇溶性丝胶肽是相对分子量小于500Da的寡肽混合物,采用非极性的DA201-C大孔吸附......
乙醇分级丝胶酶解产物得到轻度疏水、低分子量的醇溶丝胶肽和高亲水性、分布在200～4000Da的醇沉丝胶肽。采用DA201-C大孔吸附树脂对......
[目的]柞蚕结茧产生的茧壳中的丝胶利用率不高，利用地衣芽孢杆菌降解丝胶蛋白，为解决丝胶废弃物再利用问题提供有效方法。[方法]以柞......
来源于蚕丝的丝胶作为一种新型的食品蛋白资源,不但具有食用价值而且具有药用价值,因此对丝胶进行功能性食品的开发利用,不仅提升......
以明日叶、猴头菇及丝胶为原料,提取并制备明日叶黄酮、猴头菇多糖及丝胶肽等对α-淀粉酶具有抑制活性的物质,并添加低热量的甜味......
蚕丝经过高温高压水脱胶处理、高温高压碱性水脱胶处理和中性蛋白酶水解后,制成了6种不同分子量范围的丝胶肽及其水解物。利用家蚕......
目的:研究丝胶肽对乳酸菌的冷冻保护作用及其在乳酸菌发酵液冻干过程中对乳酸菌的保护作用。方法:用OD法检测丝胶肽对乳酸菌低温冷......
以家蚕（Bombyx mori）丝胶为原料,采用Alcalase碱性蛋白酶水解技术和超滤技术制备得到四组不同分子量丝胶肽段。本文通过多种体系对丝......
用高效能水解胰蛋白酶详细研究了影响丝胶蛋白质的水解因素及水解产物对头发的亲和作用.通过实验其结果表明分子量适中的丝胶肽分......
为了给表达高活性的抗冻肽提供开发应用的依据,进一步为用基因工程方法生产制备抗冻活性肽提供理论基础,本研究应用分子生物学手段......
为了高效制备抗冻肽，研究一种丝胶抗冻肽目的基因＆加在大肠杆菌BL21菌株中的重组表达，并分析表达产物的抗冻活性。首先合成SerD基因片......
在马铃薯冷冻面团中加入不同比例的丝胶肽，通过测定冷冻面团及其馒头产品的体积变化研究丝胶肽对冷冻馒头产品的比客和发酵力的影响......
