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主香气成分分析相关论文
浓香型白酒主体香气成分分析及品质提升技术研究
因窖池老化、入窖条件不当等多种原因造成五合窖白酒质量不断下降。为进一步提高质量,本文通过主成分分析,来研究五合窖酒与不同酒......
学位
浓香型白酒
主香气成分分析
入窖条件
正交试验
出酒率
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