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云商俜缔稻种相关论文

氢氧化钾浓度和温度对水稻碱消值测量的影响

糊化温度是决定稻米食味与蒸煮品质的重要因素，而碱消值则是衡量稻米糊化温度的关键指标。为了研究测定条件对稻米碱消值测定结果的......

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