亚硝酸盐耐受相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

亚硝酸盐耐受相关论文

贵州酸肉中具有高亚硝酸盐降解和耐受能力乳酸菌的筛选与鉴定

从贵州自然发酵的酸肉中分离出19株乳酸菌,选择在MRS培养基中培养24 h的降亚硝酸盐能力最强的3株乳酸菌,经16S r DNA分子鉴定为植......

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发酵酸肉乳酸菌亚硝酸盐耐受亚硝酸盐降解 16S r DNA序列分析

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