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交联醚化玉米变性淀粉相关论文
交联醚化玉米变性淀粉在熏煮香肠中的应用
添加了交联醚化玉米变性淀粉熏煮香肠,其组织结构、弹性、嫩度、保水力、黏着力、口感和切片性都有明显的改善,且能降低成本。与当前......
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交联醚化玉米变性淀粉
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