产双戊烯菌株相关硕士博士期刊学术论文

目的：从传统发酵浆水中分离筛选产双戊烯乳酸菌株,以期为传统浆水工艺现代化改造过程增香发酵剂的开发提供菌株来源。方法：采用经典......