环糊精糖基转移酶属于糖苷水解酶,可与淀粉反应产生水解作用和环化作用,其环化产物为环糊精.对CGTase进行基因改造,从而定向获得更......

环糊精（CDs）是一类具有亲水性表面和疏水性空腔的环状低聚糖,能够包埋疏水性的分子或基团形成水溶性的包合物,这一特性使CDs广泛应用......

[背景]环糊精糖基转移酶的分子动力学模拟较传统基因改造而言能有效提高改造效率,减少盲目性.[目的]探究环糊精糖基转移酶的催化专......

α-环糊精糖基转移酶（α-cyclodextringlycosyltransferase，简称CGT酶）属于糖苷水解酶家族13中的一员，通过环化反应催化淀粉生成环糊精......

探讨了不同压力、不同温度对于α-CGTase产物专一性的影响，以及高压处理过后反应不同时间产物专一性的变化，确定了超高压作用于α-CG......

生产环糊精所必需的环糊精糖基转移酶与其产物专一性进化研究已经成为当今的研究热点。这项研究中的进展不仅会使环糊精糖基转移酶......

采用定点突变法将来自Bacillussp．G-825-6的γ-CGTase的211位的酪氨酸突变为亮氨酸，并利用突变体Y211L催化淀粉制备γ-CD，分别研究了......

按照大肠杆菌偏爱密码子对Bacillus clarkii 7364来源的γ-环糊精葡萄糖基转移酶（γ-CGTase）进行优化,构建γ-CGTase原核表达菌株,摸......