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人参果肉相关论文
人参果肉的氨基酸成分分析
目的分析人参(Panaxginsengc.A.Meyer)果肉中氨基酸成分,为正确评价人参果的质量提供理论依据。方法采用氨基酸自动分析仪测定分析,测试......
期刊
人参果肉
氨基酸
含量测定
化学成分
热加工对人参花及人参果肉中酚类成分、抗氧化活性及皂苷转化机制的影响
人参(PanaxginsengC.A.Meyer)系五加科(Araliaceae)人参属半阴性多年生宿根草本植物。目前国内外对人参地下部分研究较多,但是对地......
学位
人参花
人参果肉
蒸制和焙烤
人参皂苷
乙酰基人参皂苷
丙二酰基人参皂苷
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