仿生海洋食品相关论文
天气寒冷,人们喜欢涮火锅,鱼丸、牛肉丸、虾丸等各种丸子都是大家的最爱。前一段有媒体报道称,现在很多肉丸,尤其是散装肉丸,价格......
仿生海洋食品,是以海洋资源加工副产物为主要原料,利用食品加工技术,模仿天然海洋食品的形状、质地及风味加工而成的一种新型食品......
近年来，一种以海洋生物资源为主要原料，利用食品工程手段，从形状、风味、营养上模仿天然海洋食品加工制作成的新型食品——仿生海洋食......
<正>近年来,世界许多国家竞相开发出类型各异而又营养丰富的“人造食品”——仿生海洋食品,极大地丰富了海洋食品市场。所谓仿生海......
近年来，一种以海洋生物资源为主要原料，利用食品工程手段，从形状、风味、营养上模仿天然海洋食品加工制作的新型食品——仿生海洋食品......
仿生海鲜食品的营养价值不逊于天然海洋食品，而且其价格低，食用方便，因此受到消费者的青睐。由于这些食品具有烹饪方便的特点，在工作繁......
<正> 仿生海洋食品是采用价格低廉的原料,经过系统加工处理,从形状上或从风味,营养上模仿天然海洋食品而制成的一种新型食品。这种......
<正> 近年来,世界许多国家竞相开发出类型各异而又营养丰富的“人造食品”——仿生海洋食品,极大地丰富了海洋食品市场。所谓仿生......
魔芋精粉(主要成分为葡甘聚糖)是一种优质的天然膳食纤维,兼具药食两用功能。以魔芋精粉为主要原料或辅料制得的魔芋仿生食品倍受......
仿生海洋食品是以海产品为原料，结合各种辅料加工而成的新型食品。由于其原料价格低廉，风味与营养价值类似于天然海鲜，深受消费者喜爱......
