光照氧化相关论文
评价油脂氧化的指标多样，而对于贮藏在低氧光照环境下的油脂是否适用有待研究。以食用菜籽油为研究对象，用较低透氧率的软塑膜PETl2／C......
将样品分别置于-20℃保存和室外(20～29℃)进行光照氧化,然后利用高效液相色谱(HPLC)跟踪检测,通过气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术对......
