全豆豆奶相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

全豆豆奶相关论文

物理法增溶改性制备全豆豆奶工艺研究

研究通过系列物理方法对大豆进行增溶改性制备全豆豆奶,采用响应面优化高频处理工艺,确定的最佳工艺参数为:高频处理时间2min、高......

期刊

高频处理全豆豆奶工艺优化

低聚糖全豆豆奶的研制

以优质黄豆为主要原料,辅以添加低聚糖,通过热烫、浸泡、磨浆、均质及杀菌等处理制得口感细腻和风味独特的高纤维新型饮料.对大豆......

期刊

膳食纤维低聚糖全豆豆奶

看过本文同时还关注