内切型菊粉酶相关论文
利用原生质体制备与再生技术选育内切型菊粉酶高产菌株,以I200913作为出发菌株（酶活为0.413 u/m L）,研究了在不同酶配比酶解液、不同......
采用透明圈法筛选得到了产菊粉酶的多株菌株,并得到了1株产内切型菊粉酶较高的隐球酵母属(Cryptococcus)菌株L1,以L1作为出发菌株......
以食品与生物工程实验中心酶工程实验室保藏的黑曲霉菌种作为菌源,利用黑曲霉细胞深层发酵法生产内切型菊粉酶。通过测定发酵液酶......
利用酵母所产内切型菊粉酶水解廉价菊芋30min后,其饲用低聚果糖的最高含量达42%,应用于饲料工业具有广阔的生产前景.......
从18株黑曲霉菌株中,筛选得到产内切型菊粉酶酶活最高的一株菌株,编号为08013,酶活为3.01U/mL。用低能离子束N+对选育出的黑曲霉菌......
近年来,以现代新技术分离精制而成的低聚果糖,在国际上已被公认为具有较高的营养价值和保健作用。低聚果糖是功能性低聚糖,具有抗......
