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市场上销售的禽肉胴体有全净膛、半净膛、不净膛之分.鲜禽肉在宰杀拔毛后即刻上市出售,而冻禽肉在屠宰拔毛净膛后,再经过浸洗、冷......
在生猪屠宰内脏检疫过程中,生猪疾病脏器表现和变化十分复杂,且不稳定,常见检疫结果表现为2方面:一是只表现某种特定传染病特征,需要检......
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