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冰晶大小相关论文

初始溶氧含量对功率超声波触发过氧化氢酶溶液初始成核的影响

控制成核在食品结晶、冷冻冷藏、冷冻干燥、冷冻浓缩方面有着重要的意义,功率超声波是一种有效触发溶液初始成核的方法。该研究用......

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功率超声波溶氧含量初始成核冰晶大小 power ultrasound oxygen content initial nucleation ice c

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