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冷适蛋白酶相关论文
深海中产蛋白酶菌株的筛选及酶学性质分析
蛋白酶是工业上主要用酶之一,广泛应用在食品、化妆品和医药等领域。其中,冷适蛋白酶在食品加工和化妆品应用方面有中温蛋白酶无法......
学位
冷适蛋白酶
枯草芽孢杆菌
参数优化
酶学性质
耐冷菌Bacillus cereus SYP A2-3产冷适蛋白酶的研究
冷适蛋白酶在低温下有较高的催化活性,在食品、化工、医药等领域具有潜在的应用价值,其研究已受到国内外的广泛重视。本文从中国冰......
学位
耐冷菌
冷适蛋白酶
蜡状芽孢杆菌
诱导产酶
同源模建
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