刺梨果糕相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

刺梨果糕相关论文

刺梨果糕品质控制技术研究

刺梨(Rosa roxburghii Tratt.)富含多种营养物质,加工产品也种类繁多,其中制作刺梨果糕中所添加的胶凝剂,其食用品质对刺梨果糕的......

学位

刺梨果糕胶凝剂差示扫描热量仪扫描电镜质构仪

不同干燥温度下刺梨果糕的非酶褐变通径分析

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期刊

刺梨果糕非酶褐变内源因子通径分析

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