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加热浸提法相关论文
加热对草鱼粗蛋白浸出率的影响因素研究
采用加热浸提法研究了浸提时间、温度、搅拌、蔗糖、氯化钠、pH值对草鱼粗蛋白浸出的影响.并根据单因素试验结果用正交试验确定了......
期刊
加热浸提法
草鱼
粗蛋白
浸出率
单因素试验
正交试验
优化参数
heat extractiongrass carp's crude proteinin
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