北京饮食文化相关论文
完成“北京饮食文化发展史”课题,需要思考为什么书写和如何书写两个基本问题,为什么书写指饮食和(北京)饮食文化史的重要性,即饮......
【正】 北京是老舍的生身之地,终生眷恋的故乡热土,也是他艺术生命的源泉和摇篮.1936年在《想北平》一文中,老舍这样说过:"我的最......
<正>今年6月22日,在杭州落幕的第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节评选出了"中国十大面条",武汉热干面、北京炸酱面、山西......
饮食是人类生存最基本的条件。在北京，从远古“北京人”、“山顶洞人”的采集、捕猎及熟食开始，直至现代北京人复杂多样的饮食习惯，北......
<正>今年五一黄金周的取消为即将到来的国庆黄金周铺垫了更多的商机,众多商家早已跃跃欲试。作为黄金周消费的重要力量,餐饮消费在......
自辽金开始,北京成为全国政治和经济中心,城内居住着汉、女真、契丹、奚、渤海、回鹘、突厥、室韦等众多部族,饮食呈现多民族的风......
世界城市作为一种先进的发展模式,不仅需要经济指标,还需要人文环境的孕育。北京建设世界城市,要充分施展历史文化古都魅力,切实保......
