北苑茶相关论文
在中国古代茶文化发展史上，宋代茶文化的繁盛达到了顶峰，社会各阶层饮茶蔚然成风，由此产生极大的茶叶需求，全国各地积极展开茶树培植及......
宋代产茶地域广泛,各地茶叶加工方法并不统一。不过,总体来看,无论北宋还是南宋,代表茶叶制作最高水平的,则非建安茶莫属,尽管南宋......
在福建省西部，自北而南，巍然耸立着许多挺拔高大的山岭，绵延数百公里，像一道天然的屏障，把江西省和福建省划分开，这就是著名的武夷山脉。......
早在宋徽宗赵洁所著的《大观茶论》（1107年）里对品饮福建北苑茶的评价为“致清导和”、“高致静”，即把品茶的功效提高到修身养性的境......
今天，《茶人之家》诞生了。初生的婴儿还要靠群策群力的培育，才能健康茁壮成长。先讲我对《茶人之家》四个字的认识。茶是四季常青、......
中国茶道结缘于晋代，创立于唐代中期。“茶道”一词，最早见于陆羽好友名僧皎然《饮茶道·诮崖石君使》诗句：“孰知茶道金尔真，唯有丹丘......
新世纪之春 ,3月 10日。北苑之春茶会于福州凯闽茶艺苑举行。茶会以北苑茶为主题 ,回顾北苑千年茶都发展简况 ,探讨当今北苑茶发展......
前言 :茶情中国中华大地很早就流传这么一种说法 :神农尝百草而得“荼”。遥远的传说讲述着中华茶的悠悠历史 ,茶却这么轻轻地走向......
与唐代相比,宋代的宫廷茶事有过之而无不及。据《宋史·食货志》等所载,在淮南、江南荆湖、福建诸路,都有很多州郡以产茶出名,其中......
宋代流行点茶,把精工制作的茶团碾磨成粉末,喝时注汤点拂,直至点拂成精美的艺术图案,观赏一会儿之后再把茶汤分给大家喝掉。而这就......
考察中国名茶的变迁史是饶有趣味的事。小小的一片茶叶,哪儿的茶叶可以挂上时代崇尚的金腰带,成为茶叶里的贵族,哪儿的茶叶被摘下......
前面说到,茶在宋代被诗化、艺术化了。而这其中,武夷茶的诗化、艺术化又是最彻底的,林逋、杨亿、范仲淹、晏殊、梅尧臣、欧阳修、......
闽北是江南重要茶区,也是江南茶文化的重要发源地。由于闽北茶叶享有盛名,在江南茶区中又距台湾最近,因之明清时期武夷茶文化就传......
元明茶叶市场上的茶品丰富多彩,地域来源广阔,数量繁多,品种丰富,档次分明,质量有差。形成市场茶价的因素甚多。茶质是形成茶价的......
正值建团市建县1800年、设市4周年庆典之际，“北苑茶”学术研讨会于1996年10月4日在建巨市召开。建欧是中国乌龙茶主产区之一，1995年......
乌龙茶一词起源的考证龙是华夏民族的图腾,在氏族社会末期部落图腾有数十种,经过长期的兼并只存“凤氏族”和“蛇氏族”。相传武夷......
文同（1018～1079）：北来画家，字与可，自号笑笑先生，人称石室先生，锌州永泰（今四川盐事东）人。历官邓州、洋州等知州。元丰初出知湖州，未到任而死......
建瓯县今年产茶五万五千多担,每亩平均产量一百一十三斤,成为福建省第一个全国茶叶基地县.至十月底,全县收购毛茶四万九千多担,超......
一九八二年我省花、绿茶的产、供、销情况,正如有的同志形象化地形容一样:收购的毛茶等级呈“V”型,加工的产品结构呈“(?)”型,......
闽北山区是封建时代福建的最早开发区。在古代发展过程中,闽北山区劳动人民和避乱于此的北方汉民共同为开发山区作出了贡献。劳动......
福建素以茶树良种多、茶类多、名茶多、外销出口的国家多而闻名遐迩。这些诸＂多＂中茶树良种是前提、是基础。闽茶始于唐,兴于宋,发展......
陆游诗云：“北窗高卧鼾如雷，谁遣香茶挽梦回？绿地毫瓯雪花乳．不妨也道入闽来”。此处“香茶”指的是福建建州的“北苑茶”。福建产茶不......
中国的饮茶从唐代开始流行，至宋大盛，到了元代，饮茶已成为全国各民族、各阶层的一种共同嗜好。元代著名的农学家王桢说“夫茶，灵草也。......
宋徽宗《欲借风霜二诗帖》,纸本,楷书,33.2×63公分。台北故宫博物院藏。它由一首七言与一首五言律诗合并而成,也名为“欲借、风霜......
我国古代茶叶贮藏技术考略江西省社会科学院胡长春古人饮茶，着眼于一个＂品＂字，但茶叶的采制，岁有定时，非随时随地可得而尝之。如果对茶叶......
<正> 一 东坡在他的《凫绎先生文集叙》中写道:“先生之诗文,皆有为而作,精悍确苦,言必中当时之过,凿凿乎如五谷必可以疗饥,断断乎......
建茶史微福建省武夷山市茶叶学会巩志，姚月明建茶，建州之茶，占有“建溪官茶天下绝①”之赞誉；宋·周绛《西溪丛语》说：“天下之茶建......
一、谁遣香茶挽梦回公元1391年9月,明太祖朱元璋下诏,罢贡北苑龙凤团茶,改贡散茶。从此,有宋一代被奉为“茶中至尊”的北苑龙风团......
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宋代北苑茶事与遗址考证福建省建瓯市吴良骅芝茗北苑，在建安（今建瓯市）县东三十里的凤凰山麓（俗名凤山），自南唐末年历有宋一代，延至元代，为......
《苕溪渔隐丛话》所记苏轼与茶江西省社会科学院赖功欧在中国文化中，诗话、词话，是一种特殊的文化现象。它给中国文化增添了不少光彩......
<正> 苏轼,字子瞻,又字和仲,自号东坡居士,北宋眉州(今四川眉山)人。生于宋仁宗(赵桢)景祐三年(1036),卒于宋徽宗(赵佶,建中靖国元......
《嘉靖建宁府志》载，南朝萧齐年间，建州已广泛人工种茶，而且还从事茶叶的生产加工。建瓯茶叶真正兴盛并登上辉煌的巅峰是从唐末开始的......
