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五五酒厂应用TH—AADY于浓香型大曲酒和半酶固态法的白酒生产技术的总结
1992年4月至1993年2月,我厂应用TH-AADY于大曲酒生产班组试验成功后,进行全面推广,平均提高出酒率5.7%,名酒率9.2%,全年曲酒生产增加效益414.67万元。1993年7月到12月,又进行了半......
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