去酰胺化相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

去酰胺化相关论文

LC-MS/MS分析结合优化提取工艺探究啤酒中麸质蛋白

大多数啤酒蛋白来自大麦和小麦,它们含有与乳糜泻疾病有关的富含脯氨酸的麸质蛋白成分.本研究选择0.1 mol/L醋酸铵甲醇和丙酮作为......

期刊

液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS) 麸质蛋白啤酒乳糜泻疾病提取去酰胺化

改性豆类蛋白对高岭土和淀粉废水絮凝作用的效果

本文通过对黄豆和黑芸豆蛋白的甲基化与去酰胺化的改性处理,研究了黄豆和黑芸豆蛋白官能团改性后对高岭土悬浮液和淀粉废水的絮凝......

期刊

黄豆蛋白黑芸豆蛋白甲基化去酰胺化絮凝作用

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