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反应系含水量相关论文
美拉德反应的工艺条件优化及其产物的GC/MS鉴定、卷烟加香应用研究
美拉德反应是氨基化合物和还原糖之间发生的反应,是形成烟草特征香味的主要来源之一。由于美拉德反应产物中含有大量的香味物质,而......
学位
卷烟
美拉德反应
pH值
时间
温度
反应系含水量
分离鉴定
加香应用
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