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为探讨不同栽培月份对生菜、不结球白菜综合品质的影响,并建立对应生长周期的综合品质模型,作者开展了相关试验.试验结果表明,生菜......
采用SupNIR-1500便携式近红外分析仪及相关软件建立了牛高档部位肉的品质模型,其中,脂肪、蛋白、水分含量的校正线性值(RC)均达到0......
会议
根据脐橙品质形成的要求,设计确定赣南脐橙气候品质认证指标。利用2008—2009年赣南脐橙主产区纽贺尔脐橙的品质检测资料与对应气......
黄桃加工中常用碱液去皮方法进行前处理,然而该工艺环节对产品品质定量影响的研究手段和工具较缺乏。本文采用"未反应核模型"建立......
