嗜热菌羧肽酶相关硕士博士期刊学术论文

蛋白酶广泛应用于食品、洗涤剂、医药等行业。我国近二十年来对蛋白酶的研究取得了重大的进展，但与国外的研究相比，我国的蛋白酶研究......