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壳聚糖微花相关论文
壳聚糖微花对原花青素的负载表征及缓释性能
原花青素(procyanidins ,PC)由于其良好的抗氧化活性和抗癌性等特性被广泛的应用于药品和食品等领域,但由于其自身对光照、温度、pH和......
期刊
原花青素
壳聚糖微花
表征
体外缓释
抗氧化性
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