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复合蒸馏酒相关论文
陈酿方式对桑葚-葡萄复合原白兰地香气的影响
挥发性香气是白兰地风味的重要组成部分,直接影响白兰地的品质。本研究选用以白桑葚与白葡萄两种水果为原料经过发酵、蒸馏的复合蒸......
期刊
挥发性香气
复合蒸馏酒
原白兰地
陈酿
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