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复合酶解工艺相关论文
猕猴桃提取物制备及其对雪茄烟感官质量影响
通过对川产天然植物的成分分析,寻找到含丰富的维生素C和E以及丰富的叶酸、膳食纤维、钾、氨基酸、胡萝卜素等成分的红心猕猴桃。......
期刊
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复合酶解工艺
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文蛤肉酶解工艺研究
文蛤(Meretrix Meretrix L.)又名花蛤,是海洋生物中的优质蛋白质资源,也是我省重要的经济贝类。本研究通过蛋白酶的选择和酶解工艺条件......
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文蛤肉
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