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多糖构成相关论文

嗜热链球菌ST1发酵特性及其产胞外多糖构成分析

从天然发酵乳制品中筛选了一株嗜热链球菌ST1,对其菌落增长、产酸速度和产胞外多糖情况进行研究.结果表明,嗜热链球菌ST1产酸速度......

期刊

嗜热链球菌ST1 发酵特性胞外多糖多糖构成 Streptococcus Thermophilus ST1 Fermentation characterist

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