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目的研究β-环糊精包合孜然挥发油的最佳工艺.方法以挥发油利用率为指标,采用饱和水溶液法和L9(34)正交设计表安排实验,对3个因素......
目的:探讨分析孜然挥发油β-环糊精包合物的表征及稳定性。方法:应用水蒸气蒸馏法从孜然籽中提取出孜然挥发油,并使用β-环糊精对......
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