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毛铺苦荞酒基酒和成品酒关键香气的对比分析研究
毛铺苦荞酒由基酒和苦荞麦等提取物两部分组成。本研究采用直接进样(DI)和液液萃取(LLE)结合气相-质谱联用仪(GC-MS)和二维气相-质......
会议
毛铺苦荞酒
气相色谱-嗅闻仪
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定量感官评价
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