对称型单不饱和甘油三酯相关硕士博士期刊学术论文

可可脂和类可可脂是中高端巧克力的代表性用油，富含对称型单不饱和甘油三酯（SUS-TAG），甘油二酯是其中的少量成分，在油脂的精炼、分提和......