待宰生猪管理相关硕士博士期刊学术论文

摘要：肉制品的质量安全关系民生和社会的稳定，做好肉制品的安全管理，首先要做好生猪屠宰的检疫工作。生猪屠宰的检疫关键点分为屠宰检......