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拿破率相关论文
饲粮中添加蜂花粉对猪肉系水力的影响
选用胎次一致、35 日龄断乳后体重在10kg 左右的杜×长×大三元杂交猪80 头,随机分成5 组,采用单 因子实验设计,使用玉米—豆粕型......
会议
蜂花粉
系水力
滴水损失
拿破率
烹饪损失
肉品品质
猪肉拿破率的研究
本试验对2个本地猪种(每种10头)和3个杂交猪种(每种10头)的上市屠宰猪(共50头)作了拿破率和有关肉质的测定。发现本地猪的拿破率显著地优于杂交猪......
期刊
猪肉
拿破率
测定
Nap6le yield.Pork.
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